通常用来做粽子的性温热，有补虚的作用，适合身体虚弱怕冷的人吃。其中米性质更温暖一些，是冬季传统的暖身补养食品。
而在夏季到来之时吃温热的，是因为这个时候天气炎热，人体皮肤表面出汗多，血液在体表分布较多，在消化系统分布相对减少，消化液分泌也相对减少一些。这时候身体虚弱的人更容易出现消化功能低下的问题。吃糯米做的食品，对温暖肠胃、促进消化和吸收有一定作用。
对于那些胃酸少、消化能力差，传统上称为“胃寒”的人来说，糯米是非常好的食品。如果因为贪吃大虾之类胃里发凉，赶紧吃一个热粽子，或者喝碗热，马上就会舒服不少。
对消化不好、胃酸偏少的人来说，不放油的粽子并不难消化，甚至趁热食用时胃里还很舒服。只是吃的时候要慢一点，好好嚼一下再咽。油腻的肉粽最好还是敬而远之。的人也宜少吃糯米食品，可以配合一些蔬菜一起吃。
